Блин a' la Pizza Colbasino
Назвать этот блин, приготовленный на сковороде, Пиццей нельзя.
Но этот продукт имеет право на существование. Он вкусный и быстро готовится.
Блин a' la Pizza Colbasino
Назвать этот блин, приготовленный на сковороде, Пиццей нельзя.
Но этот продукт имеет право на существование. Он вкусный и быстро готовится.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Тесто:
В миске соединяем:
- 1 шт яйцо С0 (2шт С1),
- 2 ст л майонез,
- 2,5 ст л сметана,
- ½ ч л сахар,
- 1 щепотка соли
Перемешиваем.Далее добавляем пшеничную муку (5 ст л) без верха.
Тщательно перемешиваем ложкой (можно перемешать миксером). - 2
Нарезаем помидор (1шт), маленький солёный огурчик ((1 шт) по желанию), вареную колбасу (50 г).
Натираем на крупной тёрке твёрдый сыр (70 - 100 г).
- 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом (1 ст л).
Делаем самый маленький огонёк.Выливаем наше жидкое тесто, разравниваем по всей сковороде.
Сверху выкладываем кетчуп (2 ст л), размазываем по всей поверхности теста.
Далее:
- слой вареной колбасы (~50г),
- слой помидора (1 шт),
- слой маленький солёный огурчик ((1 шт) по желанию),
- слой твердого сыра (~50-70 г).Закрываем крышку сковороды.
Готовим 15 мин на самом маленьком огне.
- 4
Признаком готовности есть вид расплавленного твердого сыра и блин начнёт отставать от краёв сковороды.
Посыпаем базиликом (по желанию) и готовим ещё 1 мин.
Вынимаем блин из сковороды (вынимается легко и хорошо держит форму) и сразу можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (4)