Hó labda

Name: Hó labda
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db tojás; 25 dkg kristálycukor; 25 dkg finomliszt; 12 g sütőpor; 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 8 evőkanál forró víz; 5 dl tej; 10 dkg finomliszt; 20 dkg porcukor; 30 dkg margarin; 20 g vaníliás cukor; 2 evőkanál rumaroma; 10 dkg tortabevonó; 3 evőkanál étolaj

Anna Simon @Simon_Anna06

Hó labda

Anna Simon @Simon_Anna06

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsi

8 dbtojás
25 dkgkristálycukor
25 dkgfinomliszt
12 gsütőpor
2 evőkanálcukrozatlan kakaópor
8 evőkanálforró víz
Krém:
5 dltej
10 dkgfinomliszt
20 dkgporcukor
30 dkgmargarin
20 gvaníliás cukor
2 evőkanálrumaroma
Továbbá:
10 dkgtortabevonó
3 evőkanálétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A lisztből, tejből, cukorokból sűrű krémet főzünk és kihűtjük. Ez lesz a krém. Ha teljesen kihűlt akkor a rumaromát, és a vajat belekeverjük.
2

A tojások sárgáját, a cukorral habosra kikeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá keverjük.
3

A tojás sárgájás masszát összekeverjük a liszttel, sütőporral, és a kakaóporal. Majd ezt a masszát óvatosan össze forgattyúk, a tojás fehérjés habbal.
4

Ki béleljük a tepsit sütőpapírral. A FELE tésztát beleöntjük a tepsibe. 180 C fokon ki sütjük, tűzpróbáig. Ha megsült ugyan így ki sütjük, a másik tésztát is.
5

Ha ki hűltek a tészták akkor a leg nagyobb fánk szaggató˛/ pogácsa szaggatóval, ki szaggatjuk kör formájúra.
6

Majd meg kenünk egyet, az el készített krémmel össze ragasztunk kettőt, és körbe be vonjuk még krémmel. A TETEJÉT NEM. Beleforgatjuk kókusz reszelékbe. Ha kész a tetejét be vontuk torta be vonóval, vagy olvasztott csokival. Be rakjuk a hűtőbe egykicsit meg dermedni.