Trứng đánh kem ăn kèm bánh mì

Name: Trứng đánh kem ăn kèm bánh mì
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 lòng đỏ trứng gà (trứng càng tươi càng ngon); 3 tsp đường; 1 tsp bột cacao hoặc trà xanh tùy khẩu vị, có thể dùng bột sữa milo sẽ giúp kem trứng rất thơm bùi và ngậy

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Món này mình hay dùng để ăn sáng, chỉ mất 10' vừa ngon vừa tiện

Xem thêm

Trứng đánh kem ăn kèm bánh mì

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Món này mình hay dùng để ăn sáng, chỉ mất 10' vừa ngon vừa tiện

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

2 người

4lòng đỏ trứng gà (trứng càng tươi càng ngon)
3 tspđường
1 tspbột cacao hoặc trà xanh tùy khẩu vị, có thể dùng bột sữa milo sẽ giúp kem trứng rất thơm bùi và ngậy

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Cho đường vào lòng đỏ trứng gà
2

Sử dụng máy đánh trứng tốc độ từ 1 đến 2 để đánh hỗn hợp cho bông từ 5' đến 7' cho đến khi hỗn hợp đặc lại và chuyển sang màu vàng nhạt
3

Khi hỗn hợp đặc (như hình), có thể cho bột cacao, trà xanh hoặc milo (tùy thích), sau đó dùng máy đánh tốc độ nhỏ nhất cho đến khi bột hòa tan với trứng
4

Ăn cùng với bánh mì gối, biscoti hoặc bánh mì vỏ cứng tùy sở thích (mình thích ăn bánh mì gối vì có độ mềm và thơm mùi bơ hơn)