Kue Apem Nasi
Resep favorite nih, sebab bikinnya super duper triple quadruple gampang: tinggal blender semua bahan trus kukus 😃 dan kuenya enak lembut gurih wangi. Nah kurang apa lagi? Cus dicoba.
Mau pake cetakan talam bisa, loyang persegi pun bisa, seperti yg saya buat kali ini, supaya menghasilkan kue lapis apem nasi warna-warni 🌈
Resep untuk loyang 20x4
Kue Apem Nasi
Resep favorite nih, sebab bikinnya super duper triple quadruple gampang: tinggal blender semua bahan trus kukus 😃 dan kuenya enak lembut gurih wangi. Nah kurang apa lagi? Cus dicoba.
Mau pake cetakan talam bisa, loyang persegi pun bisa, seperti yg saya buat kali ini, supaya menghasilkan kue lapis apem nasi warna-warni 🌈
Resep untuk loyang 20x4
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan diblender sampai halus. Hasilnya kira2 600 ml.
Tuang dalam wadah, tutup, istirahatkan satu jam.
- 2
Menjelang satu jam, panaskan kukusan, ikat erat tutupnya dengan serbet, oles cetakan dengan sedikit minyak.
Kemudian ambil adonan, yg bakal naik/mengembang kental. Aduk rata agar gelembung udaranya keluar.
- 3
Karena saya mau bikin lapisan putih-merah-putih-hijau, maka adonan dibagi 3 bagian: 1/2 biarkan putih, 1/4 diberi warna merah, dan 1/4 hijau.
- 4
Kukus 1/2 bagian dari adonan putih selama 5 menit. Berikutnya itu tuang adonan merah, kukus 5 menit. Berikutnya bagian putih sisanya, kukus 5 menit.
Aduk2 lagi dulu adonan sebelum dikukus ya, karena gelembung udara ngumpul lagi.
- 5
Terakhir tuang adonan hijau. Dan kukus 15 menit atau sampai matang (test dengan tusuk sate).
- 6
Keluarkan dari cetakan setelah tidak begitu panas. Sajikan hangat sangat nikmaaad.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Trims ya resepnya bunda....
Semoga jd ladang pahala ya👍❤