A puha vajat az átszitált porcukorral habosra keverjük robotgép vagy mixer segítségével.

A kihabosított vajhoz hozzáadjuk a kihabosított tojást és elkeverjük.

A lisztet 3 részletben hozzáadom a vajas-tojásos keverékhez és homogén masszát kapunk.
Habzsákba töltjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe kis karikákat vagy tetszőleges formát nyomunk ki. (nem lesz könnyű kinyomni, de szépen óvatosan menni fog :) )
200 fokra előmelegített sütőbe alul-felül sütésen kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
(amikor az oldala alul picit barnul már kész is, ne hagyjuk bent tovább).

Kávé mellé, vagy nasinak tökéletes!