Pudingos - túrós rudak

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Szlovákia

Akár reggelire vagy vacsorára egy finom forró tea vagy kávé mellé ajánlom, de önmagában is finom.😊

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 tepsi
  1. 35 dkgsima liszt
  2. 15 dkgrétesliszt
  3. 1 csomagporélesztő vagy 25 g friss élesztő
  4. 1 kiskanálcukor
  5. Kb. 2, 5 dl tej
  6. 5 dkgporcukor (2, 5 evőkanál)
  7. 2 dbtojássárgája
  8. 7,5 dkgmargarin (olvasztott)
  9. Pici só
  10. 1citrom reszelt héja
  11. Töltelék:
  12. 1 csomagvaníliás pudingpor
  13. 3 dltej
  14. 2,5 evőkanálcukor
  15. 25 dkgtúró
  16. 10 dkgmazsola
  17. Olvasztott vaj a kenéshez vagy 1 db tojás

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a citrom reszelt héját, pici sót, a kovászt és az olvasztott margarint.

  3. 3

    Az egészet jól összedolgozzuk és a duplájára kelesztjük. Közben szokásos módon elkészítjük a pudingport 3 dl tejjel és ízlés szerint cukorral. Kihűtjük, majd hozzáadjuk a túrót,.....

  4. 4

    ...... a mazsolát és az egészet összekeverjük.

  5. 5

    A megkelt tésztát kifordítjuk a munkalapra, ha kell meglisztezzük. Rúd alakúra formázzuk, majd kis darabokra vágjuk, amiből golyókat formálunk, kinyújtjuk. Az egyik felére rákanalazunk a töltelékből, a másik végén bevágjuk.
    Darabszám függ attól, ki milyen darabokra vágja.

  6. 6

    Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 20 percig pihentetjük. Utána a tetejét olvasztott vajjal lekenjük.

  7. 7

    Előmelegített sütőben 180 C fokon 25 -30 percig sütjük, sütő függő.

  8. 8

    Nagyon finom, puha kalácsot kapunk, ami melegen a legfinomabb. Egy kávé vagy tea mellé kitűnő választás!

  9. 9

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Közzétéve:
Szlovákia
Szeretek sütni - főzni, új ételeket kipróbálni. Szeretem a családomat mindenféle jóval kényeztetni.Örülök annak, hogy rátaláltam a Cookpadra és megoszthatom veletek én is a receptjeimet!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (19)

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Mosolyognak, ragyognak, gyönyörűek!🙂

Hasonló receptek