கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் சேர்த்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும் இதில் பொடியாக நறுக்கிய கீரையை சேர்த்து வதக்கவும்.

கீரை வதக்குவதற்கு தண்ணீர் தேவை இல்லை அதில் தானாகவே தண்ணீர் பதம் இருக்கும். கீரை வதங்கி வரும் நேரத்தில் தேங்காய் வர மிளகாய் பூண்டு இவற்றை மிக்ஸியில் துருவல் போல அரைத்து கீரையில் சேர்க்கவும்.

தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் சுருண்டு வரும் வரை வதக்கி அடுப்பை அணைக்கவும். பசலைக் கீரையில் அதிகப்படியான சத்துகள் உள்ளன உடம்பிற்கு நல்லது.