A brokkolit enyhén sós vízben puhára főzzük.
(Őrölt köményt
is érdemes beletenni.)

A bulgurt kb. 1, 5 -szeres sós vízben megfőzzük. 15-20 perc alatt elkészül.

Megmossuk a tojásokat, felütjük egy tálba, fűszerezzük, majd villával felverjük.

Egy tűzálló tálat (kb. 2-2, 5 literes) megkenünk étolajjal. Először a főtt brokkolit tesszük bele, majd a bulgurt.

Ezután a felvert tojáshoz adjuk a főzőtejszínt, összekeverjük. Ráöntjük a bulgurra.

A sajtot ráreszeljük az étel tetejére. 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat!😉