સૌ પ્રથમ મગ દાળ ને બરાબર ધોઈ બાફી લેવી ત્યાર પછી તેમાં મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર અને ખાંડ ઉમેરો

હવે એક કૂકર મા ઘી ગરમ કરવું તેમાં જીરું,મીઠા લીમડા ના પાન અને લીલા મરચાં ઉમેરો

ત્યાર બાદ આદુ લસણ ની પેસ્ટ અને હળદર ઉમેરી મિક્સ કરો હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો

બરાબર મિક્સ કરો હવે તેમાં ટામેટાં અને બાફેલી મગ દાળ ઉમેરો પછી તેમાં પાણી ઉમેરી મિક્સ કરવું હવે કૂકર માં 2 સીટી લગાવવી

હવે આપડી દાળ રેડી થઈ ગઈ છે હવે તડકા માટે ગાય નું ઘી ગરમ કરવું તેમાં જીરું લાલ સૂકું મરચું અને લસણ ના ટુકડા ઉમેરી સાંતળો

હવે સર્વિંગ બાઉલ માં દાળ કાઢી ઉપર થી લસણ નો તડકો કરી લીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવી