A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük a sóval és a sütőporral. A túrót egy másik tálba öntjük, és jól összetörjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a reszelt citromhéjat, majd a sütőporos liszttel összedolgozzuk. 

Enyhén vizes kézzel kisebb diónyi gombócokat sodrunk a két tenyerünk között. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Lekvárral,porcukorral......Jó étvágyat kívánok!