Bakonyi csirkeragu 🍄

Name: Bakonyi csirkeragu 🍄
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 60 g baconszalonna; 350 g csiperkegomba; 2 gerezd fokhagyma; 1 fej hagyma; 150 g tejföl; 1 ek liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika, [Chili]

Mr.Brown @mrbrown00

Számomra egy megunhatatlan étel! Könnyen gyorsan és egyszerűen elkészítethető 🤗

Olvass tovább

Bakonyi csirkeragu 🍄

Mr.Brown @mrbrown00

Számomra egy megunhatatlan étel! Könnyen gyorsan és egyszerűen elkészítethető 🤗

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

A raguhoz:
500 gcsirkemell
60 gbaconszalonna
350 gcsiperkegomba
2 gerezdfokhagyma
1 fejhagyma
150 gtejföl
1 ekliszt
Fűszerek:
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika, [Chili]

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy nagyobb serpenyőbe a baconszalonnát zsírjára pirítjuk majd ehhez hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a fokhagymát.
2

Ha szépen megpirúlt hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk tovább.
3

Ha ez is megvan akkor hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát és utána fűszerezzük : só, bors, [aki szereti egy kicsi chil]
4

Amikor elfőtte a ragu a levét hozzáadjuk a piros paprikát, kicsit pirítjuk majd annyi vízzel felöntjük amennyi éppen ellepi.
5

Közben csinálunk egy habarást. Egy kanál lisztet kikeverünk a tejföllel majd hozzáöntjük a raguhoz hőkiegyenlítéssel hogy ne legyen csomós! Egyet rottyantjuk és el is készült! Tésztával, rizzsel tálaljuk.