Galletas sin Gluten. (Saladas)

Name: Galletas sin Gluten. (Saladas)
Yield: 60 galletas chi
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cucharadas semillas de Chía; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 tza Harina de Arroz; 1/2 tza Harina de garbanzos; 1/2 tza fécula de Mandioca; 1 cdta sal; 1 cdta jengibre en polvo; Agua filtrada necesaria(no suele ser más de una taza)

salp36 @salp36

De una Nutricionista vegana.

Galletas sin Gluten. (Saladas)

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Ingredientes

30 minutos

60 galletas chi

3 cucharadassemillas de Chía
2 cucharadasaceite de oliva
1 tzaHarina de Arroz
1/2 tzaHarina de garbanzos
1/2 tzafécula de Mandioca
1 cdtasal
1 cdtajengibre en polvo
Agua filtrada necesaria(no suele ser más de una taza)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Licuar las semillas previamente activadas un par de horas
2

Mezclar las harinas en un bol, agrega la sal y el jengibre. Sumar las semillas licuadas. E ir agregando agua hasta formar una masa manejable.
3

Dejar media hora en la heladera
4

Retirarla de la heladera, amasar y estirar a gusto para formar las galletas.
Hornear de ambos lados.

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jueves, 29 de septiembre de 2022 a las 01:26 AM

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