Nagyiféle Birsalma krémleves

Name: Nagyiféle Birsalma krémleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db birsalma; 3 dl tejszín (főző); 3 db egész fahéj; 8-10 szem szegfűszeg; 15-20 dkg cukor (ez ízlés függő); 1/2 db citrom leve. (ne citromlé hanem lehetőleg friss citrom); 2 csomag vaníliás cukor; 1 csipet só

Dr. Bessenyeiné Szentesi Miralda @mira7125

Eger, Heves, Magyarország

Nagyiféle Birsalma krémleves

Dr. Bessenyeiné Szentesi Miralda @mira7125

Eger, Heves, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

5 dbbirsalma
3 dltejszín (főző)
3 dbegész fahéj
8-10 szemszegfűszeg
15-20 dkgcukor (ez ízlés függő)
1/2 dbcitrom leve. (ne citromlé hanem lehetőleg friss citrom)
2 csomagvaníliás cukor
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A birsalmákat jól megmossuk, kívánjuk a magházat es kicsiket daraboljuk.
2

Hozzáadjuk a cukrot a fahéjat, szegfűszeget. (én a szegfűszeget tea tojás a szoktam rakni, mert a turmixolásnál nem jó ha a gyümölcs között van.) A gyümölcsét rakjuk még a sőt, a citrom levét rá facsarjuk és a vanília cukrot.
3

Amikor minden benne van felöntjük vízzel és addig főzzük amíg teljesen puha nem lesz a birsalma.
4

Ha megfőtt tűrni ólom még melegen.
5

A leturmixolt levet visszaöntöm fazékba visszamelegítem majd hozzá öntöm a tejszínt. Így még pár percig forralom és kész.
6

Az én családom mint minden gyümölcsös krémlevest tejszínhabbal szeret, így a tetejére mi azt rakunk, de lehet egyszerű tojáshabot is készíteni hozzá! Én nem szoktam mert mindig összeesik! Így maradok a jól Évát tejszínhabnál