Vekni gyorsan-olcsón

Name: Vekni gyorsan-olcsón
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 420 dkg finomliszt; 1 cs. szárított elesztő; 300-320 ml víz; 1 ek cukor; 1 tk. só

Anita @10300526a

Szeretjük a boltit is, de ha itthon sütöm olcsóbbra jön ki.
Miota kipróbáltam, hetente többször sütöm 🙂

Olvass tovább

Vekni gyorsan-olcsón

Anita @10300526a

Szeretjük a boltit is, de ha itthon sütöm olcsóbbra jön ki.
Miota kipróbáltam, hetente többször sütöm 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

1 adag

420 dkgfinomliszt
1cs. szárított elesztő
300-320 mlvíz
1ek cukor
1tk. só

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A meleg vízben feloldom a cukrot, majd az élesztőt beleteszem (én frisset hasznalok általában, abbol a felét rakom bele)
2

A liszttel elkeverem a sót. Ha felfutott az elesztő, bele öntöm a lisztes keverekbe. Összekeverem egy fakanallal, elég ragacsos tésztát kapunk, ami jó nekünk.
Meleg helyre teszem kelni kb. 40 percet.
3

Lisztezett felületre boritom, kissé dagasztom.
2 vagy 4 fele vágom (függ, hogy mekkorát szeretnék, ha 2 akkor nagyobb kb. 300 g lesz)
Veknit formalok belőle, majd sütőpapiros tepsire teszem őket. 20 perc pihentetes tiszta konyharuhával letakarva.
4

Vízzel bekenjük, en megszórom kis liszttel a tetejét, majd egy éles késsel bevágjuk a tetejét.
5

200 fok, alul felül sütes,
Kb. 35 perc.
A sütő aljaba tegyünk vizet, hogy gőz keletkezzen.
6

Megvarjuk míg kihűl, majd szeleteljük.
Nálam mar egy sarok hianyzik is 😁😂
7

Jó étvágyat hozza!