Hólabda
Sok lakodalom mutatós süteménye volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásokat a hűtőbe tároljuk felhasználás előtt. Vigyázzunk, hogy sárgája véletlenül sem kerüljön bele, mert nem tudjuk felverni A fehérjéhez hozzáadjuk a cukrot. Kemény habbá verjük. Majd a sütőport és még tovább verjük pár percig.
- 2
A tojásoksárgáját elkeverjük a vízzel
- 3
A lisztet óvatosan összekeverjük felváltva a sárgájával a kemény habhoz keverjük
- 4
Az elkevert tésztát kikent, sütőpapírral bélelt 30x40 tepsibe öntjük. 1 70 fokon készre sütjük. Majd hagyjuk hűlni
- 5
A tésztát ketté vágjuk. Megkenjük a krémmel. Összeborítjuk. Kissebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
- 6
A tésztát körbe kenjük, majd a tetejét lekenjük. Kókuszreszelékbe meghempergetjük. Franciadrazséval díszíthetjük
- 7
A krém elkészítése : 2 dl tejbe elkeverjük a pudingot, a vaníliáscukrot, a lisztet,. A többi tejet feltesszük forrni. Amikor forr hozzáadunk 10 dkg kókuszreszeléket. 5 percig forraljuk folyamatosan kevergetve. Majd hozzáöntjük a pudingos keveréket. Sűrűre főzzük.
- 8
A margarint a porcukorral habosra keverjük.
- 9
Amikor a főzött krém kihűlt két krém alapot összekeverjük. Habverővel jól kihabosítjuk. Ezzel a krémmel kenjük a sütiket.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek