Piaci finom lángos🫓🧄🧀
Elkészítés
- 1
A tejet, és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl langyos tejjel. Letakarjuk, és addig várunk, amíg felfut.
- 2
Egy tálba beletesszük a lisztet és a sót, majd összekeverjük. A közepébe egy mélyedést csinálunk és ebbe tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfutott élesztőt, a maradék tejet, és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, a vizet apránként adagoljuk, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Amikor már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztő tálba tesszük és kb. fél óra hosszat langyos helyen hagyjuk kelni.
- 3
Kis halmokat szaggatunk a tésztából, majd kicsit távolabb tesszük le őket egymástól a tálcára. Konyharuhával letakarjuk, majd így hagyjuk kelni 30 percig. Amikor már szép nagyra megnőttek a tészták, akkor el lehet kezdeni a sütést.
- 4
Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, felmelegítjük 160 fokra (ne legyen nagyon forró, füstölgő), majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát belehelyezzük. Mindkét oldalukat kb. 1-2 perc alatt szép pirosra sütjük. Lecsepegtetjük, és törlőpapírra kiszedjük, hogy a maradék olajat is felszívja.
- 5
Miután étolaj mentes lett, megszórjuk fokhagyma granulátummal.
Tálalunk.
Kész!😊
Jó étvágyat!😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Habkönnyű mini joghurtos lángos Habkönnyű mini joghurtos lángos
Nagyon finom , pillekönnyű lángos valami elmondhatatlanul finom. Pihe, puha és súlya szinte nincs. Mikor készítek a családomnak, alig tudjuk abba hagyni az evést mert annyira finom könnyű. Szeretettel ajánlom mindenkinek .
-
Balatoni lángos Balatoni lángos
A nagymamámnak volt egy lángosozója a Balatonon,és nagyon népszerű volt a lángosa.Így tőle tanultam ezt is meg gyermekként, sajnos ő már nincs köztünk de a receptje itt maradt hogy tovább adhassam.
-
Joghurtos lángos 🧄🧀🧂🍻 Joghurtos lángos 🧄🧀🧂🍻
A házi lángos óriási előnye, hogy nem kell eldöntened, hogy milyen feltétet kérsz rá, hiszen akár falatonként variálhatod a sima fokhagymás, a sajtos-tejfölös vagy a bármilyen, kedvedre való kencét. Ha egészen kicsi lángosokat készítesz, akkor azok tökéletesek leves vagy valamilyen bográcsos étel mellé is köretnek.
-
Házi lángos Házi lángos
Pizzalisztből is tökéletes a lángos főleg fokhagymás tejfölös, sajtos, lila hagymás, feltétel amit imádok 😉😊. #egyszeru
-
Klasszikus lángos 🧀🧄🧂🥣 Klasszikus lángos 🧀🧄🧂🥣
A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)