Kue Cubit Wortel Gurih
Hujan-hujan enaknya makan gorengan. Rencana bikin bala-bala atau bakwan, apa daya bahannya kurang. Cuma ada wortel. Minyak goreng tinggal sedikit. Akhirnya coba bikin bahan utk bakwan jadi kue cubit.
Kue Cubit Wortel Gurih
Hujan-hujan enaknya makan gorengan. Rencana bikin bala-bala atau bakwan, apa daya bahannya kurang. Cuma ada wortel. Minyak goreng tinggal sedikit. Akhirnya coba bikin bahan utk bakwan jadi kue cubit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, baking powder dan merica. Sisihkan.
- 2
Campurkan wortel (saya parut kasar dulu biar cepat halus), telur, bawang putih (sudah dicincang) dan minyak goreng. Blender sampai halus.
- 3
Masukkan campuran bubur wortel ke dalam campuran tepung terigu. Aduk dengan whisk, apabila masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 4
Masukkan irisan daun bawang. Tambahkan garam aduk dan tes rasa.
- 5
Masukkan dalam loyang kue cubit yg sdh dioles minyak goreng. Tutup dan masak kira2 5 menit dgn api sedang-kecil.
- 6
Setelah harum matikan api, balik kue cubit tutup lagi dan panaskan sebentar. Angkat
- 7
Saya dapat 20 potong kue cubit.
- 8
Enak juga dimakan dengan saus sambel. Saya pakai saus sambel Bangkok dari indofood. :-)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada May.S bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar