A káposztát mossuk meg, a sérült külső leveleket fejtsük le. Vágjuk ketté, vágjuk ki a torzsát, vágjuk ismét ketté a feleket, és éles késsel szeljük vékony csíkokra. Tegyük egy nagy tálba, szórjuk meg 2 tk sóval és keverjük át, hagyjuk állni 10 percet. A répát reszeljük meg nagy lyukú reszelőn, adjuk a tálba. A krumplikat hámozzuk és reszeljük nagy lyukú reszelőn, nyomkodjuk ki belőle a vizet, adjuk a tálba.

Az újhagymát karikázzuk fel a zöldjével együtt, a paprikát szeljük vékony csíkokra, ezeket is adjuk a tálba, valamint a finomra aprított petrezselymet. Keverjük át az egészet. A tojásokat üssük egy tálba, adjunk hozzá 1 tk sót, 2 tk cukrot, borsozzuk, verjük fel. Adjuk hozzá a joghurtot, sütőport, olajat, keverjük el. Végül adjuk hozzá fokozatosan a lisztet, keverjük simára, adagoljuk hozzá a tejet. Sűrű, de folyós masszát kell kapjunk. Öntsük a zöldségre és keverjük el.

Egy mély kerámia vagy jénai tálat kenjünk ki olajjal és öntsük bele a masszát, simítsuk el. 200 C fokra előmelegített sütőbe toljuk és süssük 30-35 percet. A sajtot reszeljük le, vegyük ki a tálat a sütőből és szórjuk a sajtot a tetejére, majd toljuk vissza újabb 10 percre, vagy amíg a sajt aranybarna, és a kés nem maszatos, ha beleszúrjuk a masszába.