Boróka bogyós kevert sütemény

Name: Boróka bogyós kevert sütemény
Yield: 28x19 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás (M méret); 1 csipet só; 120 gr barna cukor; 10 gr vaníliás cukor (1 db csomag); 2 teáskanál citrom héja; 180 gr joghurt; 100 ml olaj; 3 evőkanál citromlé; 220 gr sima liszt; 7 gr sütőpor (1/2 csomag); 200 gr boróka bogyó

HMárta @HMarta

Szeged

Egyik kedves ismerőstől kaptam egy csomag fagyasztott boróka bogyót.Nyersen fogyasztva eléggé fanyar íze van, egyszerű kevert süteménybe keverve, viszont kiváló nasi. Finom, puha sütemény lett belőle.

Olvass tovább

Boróka bogyós kevert sütemény

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

28x19 tepsi

2 dbtojás (M méret)
1 csipetsó
120 grbarna cukor
10 grvaníliás cukor (1 db csomag)
2 teáskanálcitrom héja
180 grjoghurt
100 mlolaj
3 evőkanálcitromlé
220 grsima liszt
7 grsütőpor (1/2 csomag)
200 grboróka bogyó

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A tojásokat a sóval és a cukrokkal habosra kevertem. A joghurtot, citromhéját és az olajat is hozzákevertem, a masszát tovább habosítottam. A citrom levét, lisztet a sütőporral is hozzákevertem. A boróka bogyókat megmostam, leszűrtem. A gyümölcs 3/4-ed részét a tésztába kevertem.
2

Egy 19 cm x 28 cm méretű sütőformát kizsíroztam, beliszteztem. A sütőformában a tésztát egyenletesen elrendeztem, tetejére a többi gyümölcsöt rászórtam. Előmelegített sütőben (nálam 175 °C) 25 percig sütöttem.
3

Megvártam míg a sütemény kíhűlt, porcukroztam, szeleteltem.