Lepet Jagung (Tanpa Santan & Kelapa)

Name: Lepet Jagung (Tanpa Santan & Kelapa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh jagung manis, pipil/sisir; 75 ml air matang; 2,5 sdm fibercreme; 4 sdm gula; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu serbaguna; sejumput garam; sejumput vanili bubuk; secukupnya klobot/kulit jagung yg sdh dicuci untuk bungkus

Permata 💕 @velichen

Malang

Dikasih mama jagung manis banyak.. Bingung mau diapain.. Mau bikin jasuke kok bosen.. Searching resep camilan jagung, kepikiran buat lepet, tapi gak ada resep yg sreg.. Rata2 pakai kelapa atau santan.. Di rumah gak pernah stok santan, karna sdh lama ganti santan pakai fibercreme.. Akhirnya coba2 sendiri pake bahan yg ada di rumah.. Alhamdulillah suami, papa, mama sukaaa.. Kan jadi happy 😌

Lebih banyak

Lepet Jagung (Tanpa Santan & Kelapa)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhjagung manis, pipil/sisir
75 mlair matang
2,5 sdmfibercreme
4 sdmgula
4 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu serbaguna
sejumputgaram
sejumputvanili bubuk
secukupnyaklobot/kulit jagung yg sdh dicuci untuk bungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan jagung yg sudah dipipil/disisir ke dalam blender.. Tambahkan air, fibercreme dan gula.. blender hingga halus.. Kalau mau pakai santan, ganti air & fibercreme dengan 100 ml santan kental..
2

Tuang adonan yg sudah halus ke wok anti lengket.. Tambahkan bahan-bahan lainnya.. Aduk rata..
3

Nyalakan api medium cenderung kecil.. Masak adonan sambil diaduk.. Masak hingga adonan mengental seperti bubur..
4

Setelah uap panas hilang, ambil adonan secukupnya ke klobot.. bungkus sesuai selera..
5

Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang..