Sütőtökös zablisztes muffinok

Name: Sütőtökös zablisztes muffinok
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csésze (240 ml) es sütőtökpüré; 1/2 csésze (120 ml) maple szirup/méz/ édesítő/cukor; 120 ml zab tej/bármilyen tej; 1/4 csésze (60 ml) puha mogyoróvaj; 2 teáskanál vaníllia kivonat; 1,5 teáskanál almaecet; 2 evőkanál almaszósz; 2 tojás, ami akár el is hagyható; 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék; 1 teáskanál fahéj; Kicsi kakaó; 1/2 teáskanál só; 2 csésze és egy negyed csésze zabliszt/liszt; 1 teáskanál sütőor; 1 teáskanál szódabikarbóna

Lívia Baksa @LiviBaksa89_

Sütőtök újragondolva muffin formában. A szokásos módon a a sütőtököt tepsiben megsütöttem majd turmixgépben héját leszedve kis vízzel s mézeskalács fűszerkeverékkel ízesítve pürésítettem, ami kiváló alapanyag lesz az őszi süteményeknek. Ezek a muffinok garantáltan még színesebbé s ízletesebbé teszik az őszt, s reggelire, vagy munkába, suliba csomagolva egészségesebb harapnivaló.

Olvass tovább

Sütőtökös zablisztes muffinok

Lívia Baksa @LiviBaksa89_

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

12 db

1 csésze (240 ml)es sütőtökpüré
1/2 csésze (120 ml)maple szirup/méz/ édesítő/cukor
120 mlzab tej/bármilyen tej
1/4 csésze (60 ml)puha mogyoróvaj
2 teáskanálvaníllia kivonat
1,5 teáskanálalmaecet
2evőkanál almaszósz
2tojás, ami akár el is hagyható
2 teáskanálmézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanálfahéj
Kicsi kakaó
1/2 teáskanálsó
2 csészeés egy negyed csésze zabliszt/liszt
1 teáskanálsütőor
1 teáskanálszódabikarbóna

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A száraz hozzávalókat alaposan összekeverem.
2

A nedves alapanyagokat egy habverő segítségével csomómentesre keverem.
3

A lisztes keveréket hozzáadom a nedves keverékhez s csomemtesre keverem.
4

Egy marék diót apróra vàgok s belekeverem a masszàba, akár el is hagyható ez a lépés.
5

A masszát szilikonos vagy muffin papírral bélelt formákba eloszlatom.
6

180 C fokon kb. 20-30 perc alatt készre sütöm. Hagyom a formában kb. 10 percet hűlni, mielőtt kiveszem őket, de legjobb teljesen megvárni, amíg kihűlnek, persze ezt nehéz kivárni.😊
Jó étvágyat!