نان سیب و دارچین
یه نان خوشمزه با بافت عالی 😋😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر ولرم رو با یک قاشق مرباخوری شکر و پودر خمیر مایه میگذاریم ده دقیقه تا عمل بیاد
- 2
بعد یک عدد تخم مرغ رو با یک قاشق غذاخوری شکر و نوک قاشق چایخوری نمک و25 گرم کره اضافه میکنیم وهم میزنیم با همزن دستی یا قاشق بعد خمیر مایه به عمل اومده اضافه وسپس آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد وبدست نچسبه بعد خمیر رو 10 الی 15 دقیقه ورز میدهیم
- 3
بعد میذاریم خمیر به مدت یکساعت استراحت کنه در این حین دو عدد سیب رو رنده میکنیم یک قاشق غذاخوری کره رو در تابه ریخته وسپس سیب رنده شده را ریخته به همراه یک قاشق غذاخوری شکر (من دو قاشق ریختم) به همراه یک قاشق غذاخوری پودر دارچین وتفت میدهیم
- 4
بعد پف خمیر را گرفته بعد خمیر رو به شکل دایره نازک برش میدهیم و مانند عکس بهشون شکل میدیم از مواد سیب داخلش میریزیم وخمیررو میبندیم بعد از بیست دقیقه استراحت در سینی فر رومالشون میکنیم برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ با زعفران ویک قاشق مرباخوری شکر مخلوط کرده وروشون میمالیم من حواسم نشد از مراحل کار عکس بگیرم از خود کلیپ استفاده کردم
- 5
در فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت بیست دقیقه میذاریم بمونه
من داخل کیک پز پختم حدود ۳۵_۴۰ دقیقه بهش زمان دادم - 6
نوش جان😋👩🍳
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)