A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Félretesszük pihenni a hűtőbe. Közben elkészítjük az almás tölteléket és a krémet.

Az almákat, meghámozzuk, lereszeljük. Vajon, a cukorral megpároljuk, maradjon meg a savanykás íze. Fahéjjal ízesítjük. Ha kész félretesszük.

A pudingporból a tejjel, cukorral, pudingot főzünk. Ha kész, kihűtjük.
A vajat a porcukorral kikeverjük és hozzá adagoljuk a pudingot. Jó állagú krémet kapunk.

A tésztát három részre osztjuk. Ezeket tepsi méretűre nyújtjuk, sütőpapírra tesszük és a tepsi hátoldalán előmelegített sütőben 180 C fokon világosra sütjük. Tepsi méret:20×30

Ha a lapok megsültek össze is állíthatjuk a süteményt.
(Azt a tepsit használjuk aminek a hátoldalán sütöttük a lapokat.)
A tepsi aljára teszünk egy lapot. Erre tesszük az almás tölteléket. Utána megint egy lapot teszünk, majd erre tesszük a vaníliás krémet. A harmadik lappal befedjük a süteményt.

Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.