Ati Pari' (Pontianak) Dengan Kuah Fiber Cream Gula Merah
Dalam rangka HUT Kote Tercinte Pontianak🥰, jadi kite buatlah Tambol (kudapan) khas Pontianak...Tapi kuah Santan Gula Merahnya diganti dengan Fiber Cream, jadi aman lah untuk yang kolestrol nya tinggi 🤭 Kudapan ini cocok disantap di segala waktu...
PGBA Minggu Ke 38
#PejuangGoldenBatikApron
Ati Pari' (Pontianak) Dengan Kuah Fiber Cream Gula Merah
Dalam rangka HUT Kote Tercinte Pontianak🥰, jadi kite buatlah Tambol (kudapan) khas Pontianak...Tapi kuah Santan Gula Merahnya diganti dengan Fiber Cream, jadi aman lah untuk yang kolestrol nya tinggi 🤭 Kudapan ini cocok disantap di segala waktu...
PGBA Minggu Ke 38
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Loyang 17×10 cm. Oles seluruh permukaannya dengan minyak, sisihkan
- 2
Panaskan juga kukusan dengan api sedang
- 3
Tuang tepung dalam wadah
- 4
Kemudian masukkan juga garam
- 5
Setelah itu baru masukkan air putih lalu diaduk sampai semuanya larut
- 6
Kemudian beri pasta pandan sesuai selera dan aduk kembali adonanan
- 7
Jika semua dirasa semua sudah tercampur rata, adonan siap dikukus
- 8
Masukkan dulu cetakkan kedalam kukusan yang telah panas
- 9
Kemudian masukkan adonan sekitar 3 sendok sayur yang kecil, kukus 5 menit setiap lapisnya
- 10
Setelah lapisan terakhir kukus adonan nya 15 menit agar adonan nya matang sempurna
- 11
Jika sudah matang, diamkan dulu Ati Pari' nya sampai benar-benar dingin
- 12
Sambil menunggu Ati Pari' nya dingin, kita buat kuah nya, masukkan semua bahan seperti gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan kedalam panci, sambil diaduk masak sampai mendidih
- 13
Setelah mendidih mati kan kompornya
- 14
Jika sudah dimatikan masukkan fiber cream nya, aduk terus agar tidak ada yang menggumpal
- 15
Kuah pun sudah siap digunakan
- 16
Potong-potong ati pari' nya tadi baru siram dengan kuah nyang tadi kita buat
- 17
Ati Pari' pun siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar