Bersihkan ikan pindang,lalu goreng sampai matang,lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum. Kemudian tambahkan secukupnya air,tambahkan juga secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan pindang suwir,aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, lalu cek rasa,setelah matang matikan api. Taruh pindang suwir pedas pada piring dan siap disajikan.