प्रथम सर्व साहित्य एकत्र करून घ्या,मग एक कढई गॅसवर ठेवून त्यात 2 चमचे तूप घालुन सोजी रवा 5-7मिनिटे भाजून घ्या

दुसऱ्या गॅसवर एक भांड्यात दिड वाटी पाणी घेऊन ते पाणी गरम झाले की त्यात 1 वाटी खिसलेला गूळ घाला,गूळ विरघळून गेला की ते गुळाचे पाणी भाजलेल्या सोजीमध्ये ओता

मग त्यात जायफळ/सुंठ/वेलचीपूड घाला व सोजी झाकण लावून छान शिजवून घ्या,तो पर्यंत गव्हाचे पीठ घेवुन त्यात तूप/मीठ/पाणी घालून कणिक मळून घ्या,मग कणकेचे छोटे -छोटे गोळे बनवून त्याची पारी बनवून त्यात सोजीचा शिराचे सारण भरून तो उंडा बंद करून घ्या

मग कोरडे पीठ लावून पोळी लाटून दोन्हीही बाजने तूप लावून खरपूस भाजून घ्या,मग गरमागरम पोळी तुपासोबत/दुधासोबत सर्व्ह करा

माझ्या घरी या पोळीसोबत पिठी साखर व तूप खातात खूप छान लागते