Souffle Pancakes

Gara2 anak2 liat di fb ada postingan video bikin souffle pancakes, jadilah mereka ribut minta dibuatkan.
Nggak punya hand mixer, adanya mixer besar yg nggak support buat telur cuma dikit 😅
Jadilah kocok manual pake tangan 🤭
Tentunya level mengembangnya berbeda dg menggunakan mixer listrik.
Hasilnya? Ya tentu kurang tinggi.
Tapi masih ada fluffy nya lah, nggak se-flat pancakes biasa.
Enak sih, tapi nggak sabar nungguin doi mateng🤣 Lama krn kan dia tebal ya
Souffle Pancakes
Gara2 anak2 liat di fb ada postingan video bikin souffle pancakes, jadilah mereka ribut minta dibuatkan.
Nggak punya hand mixer, adanya mixer besar yg nggak support buat telur cuma dikit 😅
Jadilah kocok manual pake tangan 🤭
Tentunya level mengembangnya berbeda dg menggunakan mixer listrik.
Hasilnya? Ya tentu kurang tinggi.
Tapi masih ada fluffy nya lah, nggak se-flat pancakes biasa.
Enak sih, tapi nggak sabar nungguin doi mateng🤣 Lama krn kan dia tebal ya
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan B hingga mengembang, sisihkan
- 2
Campur jadi satu bahan A, untuk tepung sambil diayak agar tidak bergerindil.
- 3
Ambil sedikit bahan B lalu masukkan ke adonan A, aduk rata
- 4
Tuang adonan yg sudah tercampur tersebut lalu tuang ke adonan B, aduk rata menggunakan spatula dg teknik aduk balik
- 5
Panaskan wajan anti lengket, tak perlu oles minyak/margarin agar permukaannya cantik. Balik setelah mulai kecoklatan. Lakukan hingga semua selesai. Di pojok wajan bisa ditetesin air sedikit2 agar mempercepat si pancakes matang. Hati2 jgn sampai air ngalir ke pancake
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar