میذاریم توی دمای محیط تا دو برابر حجم بگیره (نسبت به گرمای محیط حدود 1 تا 1/5 ساعت) و بعد چونه میکنیم و یکی یکی پهن میکنیم و کره میزنیم و لایه بعدی رو میذاریم.تا وقتی که همه ی چونه ها پهن شوند و روی هم قرار بگیرند.
🖊️ من حدود 60 گرم کره آب شده استفاده کردم.
بعد نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم.
و بعد دوباره خوب پهن میکنیم و نواری برش میزنیم و رول میکنیم و توی سینی فر قرار می‌دهیم.
رول ها رو درون سینی با دست پهن میکنیم.

تا فر گرم بشه، خمیر استراحت آخر رو انجام میده.
رومال تخم مرغ و شیر میزنیم و درون فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه میپزیم.
🖊️ برای پهن کردن خمیر و کره مالیدن بین خمیر ها حتمأ از یک سینی استفاده کنید، تا زمانی که میخواین خمیرها رو درون یخچال استراحت بدین، بتونین راحت جابه جاشون کنین.
🖊️ من وقتی که خمیر رو پهن کردم ، اول دورگیری کردم، بعد رول کردم.

نوش نگاه مهربونتون 😍😍😍