ஒரு மிக்ஸியில் தக்காளி பொரித்த இஞ்சி பூண்டு கருவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் உப்பு மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் தனியா தூள் சேர்த்து அரைத்துக்

அரைத்த மசாலாவுடன் கான்பிளவர் மாவு சேர்த்து கலந்து அதை சிக்கனுடன் கலந்து அரை மணி நேரம் ஊற விடவும்