املتی به نام پَسُورٍه
این سبک تهیه غذا در طبیعت آماده شده و با توجه به شرایط خاصی که در نبود امکانات هست،طبخ صورت گرفته.
شما میتونید در منزل یا هر محیطی که لذت آشپزی وجود داره،اون رو تهیه کنید
املتی به نام پَسُورٍه
این سبک تهیه غذا در طبیعت آماده شده و با توجه به شرایط خاصی که در نبود امکانات هست،طبخ صورت گرفته.
شما میتونید در منزل یا هر محیطی که لذت آشپزی وجود داره،اون رو تهیه کنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و سیر رو به صورت خلالی نازک خرد میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم تا با حرارت و بدون روغن سرخ بشه
- 2
بعد از تغییر رنگ پیاز و سیر روغن رو اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم.
سپس گوجه فرنگی های برش خورده به صورت دایره ای رو به مواد اضافه میکنیم.(من معتقدم نحوه برش مواد غذایی روی طعم اون تاثیر میزاره).
صبر میکنیم تا گوجه ها سرخ بشه و بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم
- 3
در نهایت باید مواد ما به شکل زیر در بیاد و تمام آب گوجه تبخیر نشه.
ادویه ها رو داخل مواد تفت میدیم و تخم مرغ ها رو روی مواد اضافه میکنیم.
تخم مرغ ها رو خیلی سفت نکنید و اجازه بدید نیمه جامد باقی بمونه.
- 4
املت پَسُوره آماده است
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)
عالی بود عالی👏🏻👏🏻