اول به ها را شسته پوست بگیرید دانه ها و قسمت های سفت وسط به و خرابی های آن را کاملا بگیرید و دوباره بشورید

به ها د به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید من ورقه کردم به قطر حدودا سه میل

به را در قابلمه مناسبی ریخته دو لیوان آب روی آن بریزی و بسته به کلفتی و نازکی برش میوه ۱۵ تا ۳۰ دقیقه با در باز بگذارید بجوشد تا به ها کمی پخته شوند و نیم شوند دقت کنید نباید له شوند

سپس دو لیوان شیره سیاه و دانه های هل را اضافه کرده با در بسته و حرارت متوسط رو به کم بگذارید شربت مربا غلیظ شود و رنگ به ها قرمز شود

برای من نیم ساعت طول کشید تا مربا آماده شود بگذارید مربا کاملا خنک شود سپس به ظرف در بسته مناسبی منتقل کرده و د یخچال نگهدارید ظرف یک ماه مصرف کنید اگر رای مدت طولانی تری قصد نگهداری مربا را دارید در فریزر نگهدآری کنید