A tojásfehérjét kezdjük el verni, majd adjuk hozzá a cukrot, és verjük kemény habbá.

Adjuk hozzá a tojássárgáját, majd kezdjük el összeforgatni.

Majd adjuk hozzá a réteslisztet, finomlisztet, sütőport, valamint a kakaót, és forgassuk össze.

Mikor már csak pár forgatás hiányzik, adjuk hozzá a durvára tört mogyorót. Azért fontos, hogy a végén adjuk hozzá, mert másképp maradhatnak benne lisztdarabok.

Majd öntsük a sütőpapírral bélelt tortaformába.

Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük kb. 30 percig.(nekem elég volt 20 perc)

A kockára tört csokoládéra öntsük rá a felforralt habtejszínt. Majd pár perc múlva kavarjuk homogénre, és adjuk hozzá a nutellát.

1-2 órára tegyük hűtőbe, amíg visszahűl a krém

A hűtőből kivéve habverővel kezdjük el verni, majd adjuk hozzá a többi habtejszínt is, és verjük addig, amíg egy világos, habos krémet kapunk.

A háromba vágott piskótából a felső lap köré tegyük vissza a tortakarikát, és kenjük le a krém negyedével.

Majd szórjuk meg az összetört ostyával. Ez másnapra sajnos elveszti a roppanóságát, de felszeletelve nagyon jól fog mutatni a torta.

Helyezzük rá a középső lapot, kenjük le a krém negyedével, szórjuk meg ostyával, és fedjük be az utolsó lappal. Majd egy éjszakára tegyük hűtőbe.

Másnap óvatosan vegyük le a tortakarikát.

Kenjük körbe a tortát a krémmel. A tetejére tehetünk bőven belőle.

A maradék krémmel díszítsük körbe, majd helyezzünk a gombócokra Ferrero Rocher golyót.