ابتدا پوست هندونه ها رو پوست سبزش و‌میگیرین و با هر چی که دوست داشتین قالب بزنید یا با چاقو مکعبی ریز کنید.

پوست هندوانه را داخل ظرف همراه شکر ریخته و بذارید نیم ساعت آب بندازه.بعد داخل قابلمه همراه آب اضافه کرده و نیم ساعت با حرارت ملایم بذارید بپزه و هی بهم بزنید.

زعفران ، هل ،‌گلاب و آبلیمو و دارچین را اضافه کنید و ربع ساعت مانده به آخر با گوشتکوب برقی هم بزنید تا هندوانه های معکبی له بشن و مواد مربا سفت بشه.

وقتی که آماده شد خاموش کنید و نیم ساعت با درب بسته بذارید سرد بشه و در ظرف مدنظرتون بریزد.

به همین سادگی و خوشمزگی🥰
نوش جان!😋