اولین روش این هست که پوست های تازه تر بلال ها رو بکنید و یه آب بگیرید بچینید ته قابلمه همراه با دو لیوان آب و یک لیوان شیر و بلال های تکه شده به همراه کمی کره تا بپزه و هر ده دقیقه یه بار بلال رو بچرخونید تا همه جاش بپزه
روش دوم گذاشتن بلال با پوست داخل توستر یا فر به مدت نیم ساعت هست تا کامل بپزه

برای مواد روش کره رو به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها و کمی پنیر گودا به دلخواه بذارید آب بشه
وقتی بلال ها پختن برای عطر ذغالی دو عدد ذغال کوچک را داغ کنید و داخل ظرف کوچک در قابلمه بذارید و کمی روغن بریزید و درش رو بذارید
مواد رو وقتی داغه و کش میاد روی بلال ها بریزید و سرو کنید
نوش جان