Cilok (kenyal, lembut, tidak keras walopun sudah dingin)

Name: Cilok (kenyal, lembut, tidak keras walopun sudah dingin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm Tepung Kanji / Tapioka; 12 sdm Tepung Terigu; 2 sdt Bawang Putih bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 2 sdt Garam (atau sesuai selera); 1 sdt Merica Bubuk; secukupnya Air; 2 sdm Minyak Goreng

Lidwina Rini @LidwinaRini

Cemilan kesukaan. Bikinnya gampang. Hasilnya enak lembut anti keras walopun sudah dingin.
Bisa diberi isian sesuai selera.

Lebih banyak

Cilok (kenyal, lembut, tidak keras walopun sudah dingin)

Lidwina Rini @LidwinaRini

Cemilan kesukaan. Bikinnya gampang. Hasilnya enak lembut anti keras walopun sudah dingin.
Bisa diberi isian sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 sdmTepung Kanji / Tapioka
12 sdmTepung Terigu
2 sdtBawang Putih bubuk
1 sdtKaldu bubuk
2 sdtGaram (atau sesuai selera)
1 sdtMerica Bubuk
secukupnyaAir
2 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan semua bahan kecuali air, aduk rata.
2

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok hingga adonan kalis. Jika terlalu basah, bisa ditambahkan tepung tapioka dan tepung terigu perbandingan 1:1
3

Ambil sedikit adonan lalu dibulatkan. Bisa diberi isian keju, sosis, telur puyuh, ayam suwir dll
4

Rebus cilok yang sudah dibentuk. Air rebusan bisa diberi minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga cilok mengapung. Tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan
5

Cilok siap disajikan dengan saos sambal atau bumbu kacang. Selamat mencoba ☺️
6

Resep bumbu kacang bisa dilihat disini :

Otak-otak Tengiri Saus Kacang