ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து அதில் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வேக வைக்கவும்

இப்போது ஆய்ந்து வைத்துள்ள பண்ணை கீரையை சேர்த்து வேக வைக்கவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் சீரகம் சின்ன வெங்காயம் வர மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி இப்போது வடிகட்டி வைத்துள்ள கீரையில் சேர்த்து மசித்து கொள்ளவும். சுவைக்கேற்றவாறு உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்