સ્વામિનારાયણ ખીચડી (Swaminarayan Khichdi Recipe In Gujarati)

Name: સ્વામિનારાયણ ખીચડી (Swaminarayan Khichdi Recipe In Gujarati)
Yield: 2લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ ચોખા; 2 ચમચી તુવેર દાળ; 1 ચમચી ચણાદાળ; 1 ચમચી મગની મોગર દાળ; 1 વાટકી કોબીજ વટાણા ગાજર કેપ્સિકમ બારીક સમારેલા; 2 ચમચી લીલા મરચા આદુની પેસ્ટ; 2 ચમચી શીંગદાણા; મીઠો લીમડો; 1 નંગ તમાલપત્ર; 1 નંગ તજ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 2 ચમચી ઘી અને તેલ; મીઠું; મરચુ; હળદર; બધા સુકામસાલા

Jyotika Joshi @cook_19138064

#LCM1
આ એક વન પોટ મિલ રેસિપી છે બધા જ પોષક તત્વો આવી જાય એવી ડીનર રેસીપી સાત્વિક તેમજ ચટાકેદાર છે

વધુ વાંચો

સ્વામિનારાયણ ખીચડી (Swaminarayan Khichdi Recipe In Gujarati)

Jyotika Joshi @cook_19138064

સાચવેલ

ઘટકો

20મિનીટ

2લોકો માટે

1 કપચોખા
2 ચમચીતુવેર દાળ
1 ચમચીચણાદાળ
1 ચમચીમગની મોગર દાળ
1 વાટકીકોબીજ વટાણા ગાજર કેપ્સિકમ બારીક સમારેલા
2 ચમચીલીલા મરચા આદુની પેસ્ટ
વઘાર માટે
2 ચમચીશીંગદાણા
મીઠો લીમડો
1 નંગ તમાલપત્ર
1 નંગ તજ
1/2 ચમચીજીરૂ
2 ચમચીઘી અને તેલ
મીઠું
મરચુ
હળદર
બધા સુકામસાલા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મિનીટ

1

દાળચોખા એક કલાક પલાળી દો શાકભાજી ધોઈને સમારી લો
2

એક વાસણમાં ઘી તેલ મિક્ષ ગરમ કરીલો પછી તેમાં તમાલપત્ર તજ ટુકડો જીરૂ તથા શિંગદાણા અને લીમડો ઉમેરો તતડી જાય એટલે શાકભાજી ઉમેરો પછી દાળચોખા ઉમેરો ઉમેરો
3

હવે બધા સૂકા મસાલા મીઠું મરચું હળદર તથા આદુમરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો અને 10 થી 12મિનીટ ચઢવા દો દાણો દબાવીને ચેક કરો થઈ જાય એટલે ગરમ જ પીરસો