Reszelt áfonyás túrós süti (low carb)
Az eredeti receptet, amely fehérliszttel és cukorral készül, az interneten találtam néhány héttel ezelőtt. Most, amikor egy finom, gyümölcsös sütire vágytunk, el is készítettem a saját, diétás verziómat. A tepsi 21*24 cm-es.
Reszelt áfonyás túrós süti (low carb)
Az eredeti receptet, amely fehérliszttel és cukorral készül, az interneten találtam néhány héttel ezelőtt. Most, amikor egy finom, gyümölcsös sütire vágytunk, el is készítettem a saját, diétás verziómat. A tepsi 21*24 cm-es.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítem. A lisztet a sütőporral egy tálba szitálom, hozzáadom az eritritet és a hideg vajat.
- 2
Néhány mozdulattal összemorzsolom őket, beleütöm a tojást és két kanál hideg vizet is adok hozzá. Pár perc alatt összedolgozom a tésztát.
- 3
Két egyenlő részre vágom és folpackba csomagolva 30 percre a fagyasztóba teszem. A tepsit kivajazom, kilisztezem.
- 4
Elkészítem a tölteléket is. A túrót villával áttöröm, hozzáadom a tojásokat, eritritet, vanília aromát, citrom reszelt héját és levét valamint a pici sót. Alaposan összekeverem.
- 5
A 30 perc elteltével kiveszem a tésztát, nagylyukú reszelőn lereszelem és a tepsi aljára szórom. Rákenem a túrós masszát.
- 6
Az áfonyát megmosom, szárazra törlöm majd a töltelékre szórom, kissé belenyomkodom. A másik tésztát szintén lereszelem és egyenletesen eligazgatom a túrós gyümölcsös massza tetején. 175°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütöm. Az idő sütőfüggő lehet, ellenőrizni kell! Ha a teteje hamar pirul egy sütőpapírral lefedhető.
- 7
A tepsiben hagyom teljesen kihűlni, majd szépen szeletelhető. Tálaláskor megszórom porrá őrölt eritrittel. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek