Campur gula, agar, maizena, uht, aduk hingga rata

Naikkan ke atas kompor menggunakan api kecil, aduk kembali hingga rata agar bahan di dalam tidak menggunpal

Aduk terus perlahan, sampai mengeluarkan buih dan mendidih dalam waktu cukup lama (teknik agar puding tidak cepat berair)

Angkat dan dan pisahkan warna putih (bahan dasar) lalu campur sesuai warna yg diinginkan.

Masukkan coklat bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit adonan, masak sebentar hingga coklat rata dan tidak menggumpal

Tuang ke dalam cetakan sesuai yg diinginkan, utk masak+persiapan butuh waktu 1 jam. Utk menghias kurleb 30 menit

Setelah ditata dan dihias, masak nutrijel plain, setelah mendidih, siramkan ke atas puding hiasan agar melekat dan tidak goyang.