Borsótészta tejszínes pulykaraguval - gluténmentes

Name: Borsótészta tejszínes pulykaraguval - gluténmentes
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g pulykamell filé; 200 g zöldborsó; 160 g tök; 110 g kukorica (konzerv); 1 db kicsi hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 cm gyömbér; 60 g füstölt szalonna; 1 evőkanál étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; Ízlés szerint oregánó; 100 g camping sajt; 2,5 dl tejszín; 300 g borsó fusilli

Szonderik Csilla @szonderik_csilla

Budapest

A tök és a kukorica nekem maradék volt, ezért került bele pont ennyi. Ezek mennyiségén lehet változtatni vagy ízlés szerint helyettesíthetők mással is.

Olvass tovább

Borsótészta tejszínes pulykaraguval - gluténmentes

Szonderik Csilla @szonderik_csilla

Budapest

A tök és a kukorica nekem maradék volt, ezért került bele pont ennyi. Ezek mennyiségén lehet változtatni vagy ízlés szerint helyettesíthetők mással is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adag

450 gpulykamell filé
200 gzöldborsó
160 gtök
110 gkukorica (konzerv)
1 dbkicsi hagyma
3 gerezdfokhagyma
1 cmgyömbér
60 gfüstölt szalonna
1 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Ízlés szerintoregánó
100 gcamping sajt
2,5 dltejszín
300 gborsó fusilli

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A húst, a szalonnát és a zöldségeket tetszés szerinti darabokra vágjuk.
2

Az olajat egy serpenyőbe öntjük és kiolvasztjuk benne a szalonnát. A húst több részletben megpirítjuk és kiszedjük.
3

A hagymát, fokhagymát és a gyömbért a maradék zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a tököt és azt is megpirítjuk. Belekeverjük a borsót, a kukoricát, végül a húst is puhára pároljuk.
4

Belenyomjuk a sajtkrémet, felöntjük tejszínnel és összforraljuk.
5

Közben kifőzzük a tésztát és belekeverjük a mártásba. Nem kell teljesen puhára főzni, mert még felszívja a mártást is. Tálaláskor megszórhatjukbreszelt sajttal.