ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

பிறகு அதில் கருவேப்பிலை இஞ்சி வர மிளகாய் உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

ஆரிய பிறகு அதை ஒரு மிக்ஸியில் மாற்றி சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்