Dalam wadah campurkan tepung, ragi dan gula aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga merata dan setengah kalis

Tambahkan mentega dan garam, aduk rata. Uleni hingga tercampur dan kalis

Istirahatkan adonan ±30 menit, lalu kempeskan adonan dan bagi adonan sesuai keinginan

Pipihkan adonan dengan bantuan rooling pin lalu beri isian sesuai selera. Tutup dan lipat adonan kemudian rekatkan, lakukan sampai semua adonan habis. Istirahatkan kembali adonan sampai mengembang 2x lipat atau ±30 menit.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit mentega, tata adonan di atas teflon. Tutup teflon masak ±5menit dengan api paling kecil lalu balik adonan masak kembali ±5menit hingga matang. Angkat,sisihkan. Lakukan hal yang sama dengan semua adonan sampai habis, roti manis teflon pun siap di sajikan.