Iris tipis gula merah, parut memanjang kelapa agak muda.

Campur rata tepung ketan, kelapa parut & garam halus.

Ambil 1 lembar daun pandan isi dengan 1 sdm adonan yang sudan dicampur rata dan 1 sdt gula merah di tengahnya. Bungkus berbentuk segitiga dan semat.

Kukus hingga matang dengan api sedang selama 10-15 menit.

Angkat dan sajikan dingin.