کاکائو و پودر قند را میکس میکنیم توجه داشته باشید که پودر قند خیلی نرم باشد مثل پودر کاکائو و بعد خامه را اضافه کنید و حسابی میکس کنید بعد کره را ذوب کرده و به موادمون اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم تا مخلوط یکدستی بدست بیاد

ورودی حرارت غیر مستقیم تفت میدهیم تا رنگش تیره تر شود و در پایان بعد از سرد شدن خلال پسته را اضافه میکنیم و مواد را داخل قالب شکلات می ریزیم و در فریزر نگهداری میکنیم تا کاملا خودشو بگیره.

شکلات 🍫 آماده شد نوش جان.
مقدار شیرینی و چربی روغن زیاد باعث نگرفتن موادتون میشه