Darált húsos tepsis krumpli

Name: Darált húsos tepsis krumpli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 9 db burgonya; 4 ek étolaj; 50 dkg darált pulyka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 70 g sűrített paradicsom; 2 tk ketchup; 2 tk majoránna; 2 tk provence-i fűszerkeverék; 2 gerezd fokhagyma; 2 dl főzőtejszín; 1 pohár tejföl; 5 dkg trappista sajt; 10 dkg mozzarella

btunde @btunde_90

Darált húsos tepsis krumpli

btunde @btunde_90

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

9 dbburgonya
4 ekétolaj
50 dkgdarált pulyka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
70 gsűrített paradicsom
2 tkketchup
2 tkmajoránna
2 tkprovence-i fűszerkeverék
2 gerezdfokhagyma
2 dlfőzőtejszín
1 pohártejföl
5 dkgtrappista sajt
10 dkgmozzarella

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A krumplit meghámozzuk és sós vízben félpuhára főzzük.
2

Közben a darált húst 2 ek olajon fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, sűrített paradicsomot, ketchupot, majoránnát, provence-i fűszerkeveréket és rányomunk 2 gerezd fokhagymát.
3

A félig megfőtt krumpli felét kiolajozott tepsibe rakjuk, erre tesszük a darált húsos ragut, leöntjük főzőtejszínnel és a maradék krumplit a tetejére rakjuk.
4

Alufóliával lefedjük és 180 C fokos sütőben sütjük 35 percig.
5

Közben a trappista sajtot lereszeljük és összekeverjük a tejföllel. A mozzarellát felszeleteljük.
6

Ha letelt a 35 perc, levesszük az alufóliát, és ráöntjük a krumplira a sajtos tejfölt, a mozzarellát pedig a tetejére szórjuk.
7

Tovább 20 percig pirítjuk a sütőben 200 C fokon.