Філе індички перемолоти у фарш і додати до нього яйця, часник 2зубчика, молоко, розтоплене вершкове масло, натертий сир і спеції і ще раз це все перебити, щоб отримати гарний за консистенцією фарш.

Формуємо котлетки у формі ковбасок, занурюємо в панірувальні сухарі і відправляємо в холодильник

Нагріваємо олію на сковорідці і підсмажуємо на ній часник і можна гілочку чебрецю або розмарину щоб зробити запашну олію, тоді це все забираємо і смажимо котлетки з обох сторін

Щоб Мазурики вийшли соковиті - не пересмажте! Буквально по 1.5хвилинки з кожної сторони

Смачного!!!