Parmezánbundás csirkemell citromos-tejszínes mártással
Interneten találtam ezt a receptet, tejszín helyett kókusz krémmel is elkészíthető. Lehet variálni akár hallal is.
Parmezánbundás csirkemell citromos-tejszínes mártással
Interneten találtam ezt a receptet, tejszín helyett kókusz krémmel is elkészíthető. Lehet variálni akár hallal is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és meghintjük fokhagyma porral.
- 2
A zsemlyemorzsát összekeverjük a 100 g parmezán sajttal és a pirospaprikával. A húst a szokásos módon bepanírozzuk lisztbe, tojásba és a leírt morzsába, majd olajban kisütjük.
- 3
Elkészítjük a szószt a fent leírt hozzávalókból: Serpenyőben a vajon megpirítjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a tejszínt, parmezán sajtot, citrom héját, borsot és simára keverjük. Sűrűbb szószt kell kapnunk. Ráöntjük az elkészült húsra és a tetejét friss petrezselyem zölddel díszítjük. Én rizzsel tálaltam, de adhatunk hozzá burgonyapürét is. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek