प्रथम भरीत चे वांग्याला स्वच्छ धुऊन तेल लावुन शेकुन घ्या, नंतर गार झाल्यावर त्याची साल काढुन घ्या, नंतर स्मॅश करुन घ्या

आता एका पॅन मधे तेल घाला, राई, जिर, लसुन, कांदा, हिरवी मिरची (बारीक कट केलेले), शेंगदाणे घालुन फोडणी करुन घ्या,

नंतर. कांद्याची पात घालुन घ्या, दोन मि. परतुन घ्या, शेवटी स्मॅश केलेले वांगी घालुन मिक्स करा, मीठ घाला, २/३ मि. झाकण लावुन वाफेवर शिजू द्या, वरतुन कोंथिंबीर घाला

गरमा गरम, ज्वारीच्या भाकरी सोबत खाण्यास द्या,सोबत पातीचा कांदा, wa mastch