बेसन लड्डू (besan laddu recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले कढ़ाई को आंच पर रखे उसमें घी डाले और घी पिघल जाने पर उसमें बेसन डाले और धीमी आंच पर भून ले इसमें लगभग 30 मिनट लग जाते हैं
- 2
भने हुए बेसन को अलग किसी बर्तन मे निकाल लीजिये और थोड़ा ठंडा होने दीजिये
- 3
इसमें चीनी को पीसकर डालें मेरे यहां बुरा नहीं मिलता इसलिए मैं चीनी को पीसकर डालती हूं अगर आपके पास बुरा हो तो आप बुरा भी डाल सकते हैं उससे स्वाद और भी अच्छा होता है
- 4
इलायची का पाउडर बादाम और पिस्ता की कतरन डालें और धीरे-धीरे हाथों की सहायता से लड्डू बांधने की कोशिश करें अगर लड्डू नहीं बन रहे हैं एक चम्मच दूध डालने के बाद में लड्डू बंधने लगते हैं छोटे छोटे नींबू के आकार के लड्डू बना ले और उन पर पिस्ता की कतरन डालकर सजाएं
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