उड़द चना दाल (Urad chana dal recipe in hindi)

Navi Sharma
Navi Sharma @cook_37985870

उड़द चना दाल (Urad chana dal recipe in hindi)

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सामग्री

२५ मिनट
  1. 1/4 कपकाली उड़द दाल
  2. 1/4 कपचना दाल
  3. 1/4+ 1/4 टी स्पून नमक
  4. 1/4 टी स्पूनहल्दी
  5. 1 टी स्पूनअदरक लहसुन पेस्ट
  6. 2 टेबल स्पूनसरसों का तेल
  7. 1 टी स्पूनजीरा
  8. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  9. 1 टी स्पूनहरी मिर्च अदरक लहसुन बारीक कटा हुआ
  10. 1टमाटर कटा हुआ
  11. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  12. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  13. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया
  14. 1 टी स्पूनकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    दोनो दाले धोकर आधा घंटा भिगो कर 1 कप पानी,1/4 टी स्पून हल्दी और नमक डालकर कुकर में उबाल लें।

  2. 2

    अब लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें। टमाटर और 1/4 टी स्पून नमक डालकर टमाटर नरम होने तक पकाएं।

  3. 3

    कुकर में से उबली हुई दाल निकाल के, हल्के हाथ से कड़छी घुमा के, 1 कप पानी और पीसा हुआ अदरक लहसुन डालके पका ले।

  4. 4

    अब जीरा राइस के साथ सर्व करें।

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